Gâteau moelleux au thé vert


Gâteau moelleux au goût parfumé de thé vert


Ingrédients:
-Moule à gâteau de 29x10x6cm
-120g de farine
-5g de thé vert en poudre
-130g de sucre
-4 oeufs
-2 cuillères à soupe de lait
-3 cuillères à soupe d'huile de pépin de raisin ou
d'huile végétale
-2 cuillères à soupe de miel
Préchauffer le four à 160°. Beurrer le moule. Mélanger la farine et le thé vert et laisser de côté.
Séparer les jaunes des blancs d'oeufs.
Battez les blancs en neige ferme. Rajouter doucement le sucre.
Ensuite,
rajouter un à un les jaunes d'oeufs, l'huile de pépin de raisin, le miel, le lait.
Rajouter la farine et le thé vert et bien mélanger pour que la pâte soit homogène.
Verser la pâte dans le moule. Faire cuire au four pendant 40 à 50 minutes.
Laisser tiédir.
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